tag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post1138718518694806625..comments2009-08-31T20:03:12.216+02:00Daniel L Gruneau - schnille.sehttp://www.blogger.com/profile/02145581376844736128noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post-79754787779760224402009-08-31T20:03:12.216+02:002009-08-31T20:03:12.216+02:00Detta låter ack så krångligt :) Tacka vet jag en vanligt effektiv kopparkyl. Vår kyler till jästemperatur på ca 5 minuter, dock kräver det ju dock rinnande kallt vatten.Martinhttp://www.blogger.com/profile/04983281687799417129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post-52872660345153443752009-08-31T16:25:57.801+02:002009-08-31T16:25:57.801+02:00Då kan jag ju faktiskt likväl köra whirlpoolen i kokkärlet och slanga ut under whirlpool direkt till jäskärl.<br /><br />Ska tänka lite mer på detta. Blir nog ett problematiskt steg. Undrar hur mycket av detta med HSA är &#39;finlir.&#39; <br /><br />DanielDanielhttp://www.blogger.com/profile/02145581376844736128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post-65772802774372022142009-08-31T16:23:38.566+02:002009-08-31T16:23:38.566+02:00Hmm, fylla slangen med vatten och sänka ner i kastrullen och låta rinna över till whirlpoolen som står längre ner och på så sätt starta en hävert? Ingen lust att stå och suga på en slang där kokande vört kommer rusande mot min mun. Autosiphonen är inte förtjust i kokande vätska heller har jag märkt.<br /><br />DanielDanielhttp://www.blogger.com/profile/02145581376844736128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post-85043072765087137142009-08-31T15:25:59.298+02:002009-08-31T15:25:59.298+02:00Vad sägs om att slanga vörten från kastrull till whirlpoolkärlet? ..minskar nog HSA en hel del skulle jag misstänka.Jonasnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post-14264433779643818612009-08-31T08:20:19.268+02:002009-08-31T08:20:19.268+02:00@Jonas: Du har ju rätt. Hot Side Aeration (HSA) är inte bra för vörten. Egentligen ska man jobba med ett så luftfattigt system som möjligt.<br /><br />Får fundera lite till på hur jag ska gå tillväga med detta. En sak som inte ändras till imorgon är att jag måste föra vätskan från kastrull till whirlpoolkärl varm. <br /><br />I förlängningen är det ju bättre att borra hål i kastrullen. Fasen också. Dumt att hålla på och flytta omkring på och riskera att syresätta varm vört. <br /><br />DanielDanielhttp://www.blogger.com/profile/02145581376844736128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-93034425085370628.post-13368540809028321782009-08-30T20:24:35.687+02:002009-08-30T20:24:35.687+02:00Jag har för mig att vörten helst inte ska syresättas varm, då detta kan ge oönskade smaker. Först när den är kyld ska den syresättas.<br />Så att hälla den varma vörten genom en saftsil borde inte vara så bra, men rätta mig om jag har fel.Jonasnoreply@blogger.com