Sedan julölen släpptes på bolaget för lite mer än en vecka sedan har jag hunnit prova igenom några stycken. Hittills står Great Divide Hibernation Ale ut. Mycket kryddor och sötma. Perfekt efter julbordet. Vad jag framförallt har varit på jakt efter är en öl som passar till julbordet. Eftersom man gärna vill dricka några stycken samtidigt som vi brukar dricka nubbe till vill jag ha en öl som åtminstone ligger under 6 %. I den klassen har jag provat Oppigårds Winter Ale och Nils Oscar Kalasjulöl. Båda var bra men räckte inte hela vägen fram.
Lokalpatriotisk som jag är ligger hoppet nu hos de göteborgska bryggarna. Dugges Rudolf 2009 ligger tyvärr på 7 %, vilket inte funkar på mitt julbord. Han har även bryggt en Rudolf på 3,5 % som jag ska se till att få tag på. Tyvärr måste jag ta mig ut till ICA Lyan i Mölndal för att få tag på den, vilket jag inte hunnit med än. Igår lyckades jag i alla fall ta mig till Systembolaget Gårda varifrån jag bland annat fick med mig Ocean Julöl.
Ocean Julöl
Doften domineras av småsöt kavring. Det finns även brända toner, kakor och lite choklad. I bakgrunden rivet apelsinskal.Smaken är mjuk och rejält välbalanserad. Här är det verkligen malten och humlen som får tala, istället för galet mycket kryddor som i många andra julöl. Tror inte att några kryddor har tillsats. Det är än en gång kavring, kakor och lite apelsin. Hittar även fikon och choklad. Avslutas med en distinkt beska. Riktigt gott!
Bättre: Jag står och väger mellan Bättre och Tokgod. Generellt uppskattar jag stora smaker, gärna i amerikansk eller belgisk stil; antingen mycket humlefrukt, syra eller mörker. Här handlar det istället om en riktigt finstämd britt, som jag gillar riktigt mycket. Jag uppskattar verkligen hantverket som ligger bakom för att så här väl lyckas få alla de finstämda smakerna att komma fram. Smaker som jag tror kommer att passa mycket väl till det dignande julbordet.
Betyget kommer kanske att omvärderas efter några flaskor till. Jag har i alla fall hittat ett julöl till julbordet. Nu är frågan om Ocean Julöl får sällskap av den lätta Dugges Rudolf. Uppdatering följer.
Vad kommer du att dricka till julbordet?
Carl
14 kommentarer: